Valencia vive unos días especiales con Cuina Oberta, y en Kuzina nos hemos sumado con un menú pensado para quienes buscan algo distinto en pleno centro histórico. Es una propuesta que reúne recetas clásicas griegas con el carácter mediterráneo que forma parte de nuestra cocina.
El recorrido empieza con tres entrantes que marcan la personalidad de la casa:
· Melitzanosalata con pan pita
· Queso feta frito con miel y pistacho
· Mejillones saganaki en salsa de tomate con feta
Después llega el principal, a elegir entre tres opciones con estilos muy diferentes:
· Giouvetsi con pasta kritharaki melosa, gambas y tomate
· Moussaka tradicional, con capas de berenjena y patata al horno
· Ternera estilo kokkinisto con puré de patata al tomillo
El final lo firma un saragli artesano, crujiente y aromático, con frutos secos, canela y un almíbar ligero que cierra el menú con un toque cálido.
Precio, fechas y horario
· 36 € por persona
· Disponible del 20 al 30 de noviembre
· Solo por la noche
Reserva tu mesa
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https://www.kuzinavlc.com/reservar