El blog de Kuzina
Grecia no es solo un destino.
Es una forma de comer, de sentarse
a la mesa y de entender el tiempo.
Aquí encontrarás recetas que llevan siglos en las mismas cocinas, ingredientes con denominación de origen y con historia detrás, islas que los turistas aún no han encontrado, y la convicción de que Valencia y Grecia, en el fondo, siempre se han entendido.
Bienvenido a la mesa.
Grecia con niños
Creta, Rodas, Corfú, Kos, Naxos o Zakynthos: guía completa para elegir la mejor isla griega según la edad de tus hijos, con consejos prácticos y qué no perderse.
Mykonos: qué ver y cuánto cuesta de verdad
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Palabras griegas que usamos en español
Más de 25 palabras del español que vienen del griego: democracia, teléfono, caos, nostalgia, ironía... y la historia fascinante detrás de cada una.
Los 12 dioses Griegos
Zeus, Hera, Poseidón, Atenea, Apolo, Artemisa y los 6 restantes. Poderes, símbolos, historias y equivalentes romanos de los doce olímpicos.
Guía completa de Tesalónica
Guía completa de Tesalónica: Torre Blanca, Ano Poli, la bougatsa y los soutzoukakia. Por qué la segunda ciudad de Grecia tiene la mejor gastronomía del país y cómo visitarla.
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Guía completa del island hopping en Grecia: las 5 mejores rutas por islas, cómo reservar ferries, cuánto cuesta, cuántos días necesitas y los errores más comunes.
Creta en 7 días
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20 curiosidades que no sabías sobre Grecia
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Atenas en 3 dias
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¿Qué es exactamente el baklava?
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Rizogalo: el postre griego que recuerda a casa
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Receta de Soutzoukakia Smyrneika
Albóndigas alargadas de Esmirna en salsa de tomate con comino y ajo. Un plato griego casero, lleno de sabor mediterráneo y perfecto para días tranquilos en familia.
Receta de Pollo con patatas y aceitunas de Kalamata
Receta mediterránea de pollo al horno con limón y aceitunas, un plato típico para días festivos. Aromas cálidos, sabor fresco y preparación sencilla para disfrutar en familia.
Fava de Santorini: el alma cremosa de la cocina griega
Descubre la historia y receta tradicional de la fava de Santorini, un plato típico de Grecia elaborado con guisantes amarillos, aceite de oliva y limón, símbolo de la isla volcánica más famosa del Egeo.