Nuestra historia contada por Valencia Plaza
A veces uno no se da cuenta de cuánto camino ha recorrido hasta que alguien lo cuenta desde fuera.
Esta semana, el diario Valencia Plaza ha publicado un reportaje sobre nosotros, sobre cómo comenzó Kuzina y sobre aquella decisión de dejarlo todo en Grecia e Inglaterra para empezar de cero en Valencia.
Verlo escrito ha sido emocionante. Nos ha recordado los primeros días, los nervios, las reformas, las noches sin dormir y también todas las personas que, de una forma u otra, nos acompañaron hasta hoy.
El artículo habla de lo que somos, pero también de lo que representa Kuzina: una mezcla de culturas, una mesa donde caben Grecia y Valencia, familia, trabajo y mucho cariño.
Gracias a Valencia Plaza por escribirlo con tanta sensibilidad, y gracias a todos los que nos habéis ayudado a que esta historia siga viva cada día.
Puedes leer el artículo completo aquí:
https://valenciaplaza.com/valenciaplaza/valencia/los-strimenos-lo-dejaron-todo-por-valencia-y-su-restaurante-griego
Y si aún no nos conoces, te esperamos en nuestro rincón griego del centro de Valencia:
www.kuzinavlc.com/reservar
Foto: KIKE TABERNER