Comida griega auténtica en un restaurante del centro de Valencia
¿Restaurantes en Valencia hay muchos? Sí. ¿Restaurantes con comida griega de verdad? Bastantes menos. Y de esos, que estén en el centro, que te hagan sentir como en casa y que además cocinen con alma... ahí ya la cosa se reduce bastante.
Kuzina es eso. Un pequeño rincón mediterráneo donde se come como en Grecia, pero sin necesidad de subirte a un avión. Estamos en pleno centro de Valencia, pero dentro se respira otro ritmo: menos prisa, más sabor, y muchas ganas de compartir.
Nada de clichés. Esto es Grecia real.
Aquí no hay gyros ni versiones edulcoradas para turistas. Nuestro souvlaki es de pollo marinado con receta propia, el queso feta es griego y no se discute, y la moussaka tiene capas y capas de sabor como debe ser.
La ensalada griega lleva tomate que sabe a tomate, pepino, aceituna negra y aceite de oliva virgen transportado desde Grecia! Nada más. Nada menos. Y si no la has probado con un poco de pan calentito... aún no la has probado.
Platos griegos para el centro de la mesa
Creemos que comer es compartir. Así que muchas de nuestras recetas están pensadas para eso: para que las pongas en el medio y se cree conversación. Las croquetas de calabacín con feta, los mejillones al estilo saganaki, el queso con miel y pistacho… todo va mejor cuando no comes solo lo tuyo.
El lugar también cuenta
Somos un restaurante del centro de Valencia, pero sin postureo. El espacio es sencillo, acogedor, con toques griegos sin exagerar. Luz cálida, detalles que cuentan historias, y un ambiente que invita a quedarse un rato más.
¿Y si te gusta Grecia más allá del plato?
Aquí se habla de islas, de vinos naturales, de nombres griegos, de tradiciones curiosas. No es un espectáculo, pero hay conversación. Y si no la hay, te damos motivos para que empiece con el primer trago de vino.
¿Te vienes a Kuzina?
Si buscas un restaurante en Valencia que ofrezca comida griega auténtica, platos que no aburren y un sitio donde se te pase la noche sin mirar el reloj...
Reserva mesa en www.kuzinavlc.com/reservar y haz hueco. Literal y figuradamente.