El blog de Kuzina
Grecia no es solo un destino.
Es una forma de comer, de sentarse
a la mesa y de entender el tiempo.
Aquí encontrarás recetas que llevan siglos en las mismas cocinas, ingredientes con denominación de origen y con historia detrás, islas que los turistas aún no han encontrado, y la convicción de que Valencia y Grecia, en el fondo, siempre se han entendido.
Bienvenido a la mesa.
¿Qué es exactamente el baklava?
Qué es el baklava, de dónde viene, cómo se hace con pasta filo y frutos secos, cuánto dura y las diferencias entre el griego, el turco y el libanés. Y dónde probarlo en Valencia.
3 Platos Griegos Desconocidos que Debes Probar
Descubre 3 platos griegos auténticos poco conocidos, como el Giouvetsi y el Spanakorizo. Una exploración de sabores únicos y tradicionales de la cocina griega.